Une savonnerie artisanale sur le littoral neuchâtelois

Une savonnerie artisanale sur le littoral neuchâtelois

Un peu d’histoire

Thermes romain

La savonnerie artisanale de L’établi est un projet tout neuf. La vente des savons elle-même débutera au cours du mois de juin 2018.

Il y a des millier d’année que le savon existe. Des textes très anciens parlent de la matière obtenue en mélangeant des huiles et des sels alcalins et de leur efficacité pour laver la peau, les cheveux et… le linge. Les Égyptiens, les Romains avaient l’habitude de prendre des bains et d’utiliser ce qu’on appelle des cosmétiques.

Au Moyen-âge, l’habitude de se laver, le manque d’hygiène et les conditions de vie insalubres ont eu pour résultats les grandes épidémie de peste noire. Ce n’est qu’au 17ème siècle que l’hygiène et les bains redevinrent à la mode en Europe. La confection du savon devient un métier bien établi et les savonniers conservent alors jalousement leurs secrets de fabrication.

La région de Marseille devient un centre important de production de savon déjà au 15ème siècle en utilisant l’huile d’olive de la région et des cendres de salicorne. Le savon de Marseille lave le linge bien plus que la peau, contrairement aux croyances populaires. Préparé à chaud, la masse cuit longtemps et reste généralement alcaline.

De nos jours, la plupart des savons sont faits de manière industrielle. Pourtant, de plus en plus de monde s’intéresse à des produits artisanaux confectionnés avec soin.

 Savonnerie de L'établi, St-Aubin Neuchâtel saponification à froid savon artisanal naturel

Savonnerie de L'établi, savon artisanal et naturel, St-Aubin/Sauges Neuchâtel

Des savons artisanaux faits avec soin

Pour confectionner ces savons, j’utilise la méthode dite de la saponification à froid. Le principe est simple, il suffit de mélanger les bonnes quantités d’huiles et de beurres avec de la soude caustique. S’ensuit une réaction chimique, la saponification, qui donne ce qu’on appelle le savon. Quand celle-ci est déjà bien entamée, je rajoute des huiles précieuses qui resteront telles quelles, on parle alors de savon « surgras ». De même on peut enrichir le savon de décoctions, de macérats, de parfums et colorants.

La saponification continue pendant environ 4 semaines, on laissera donc « curer » les savons à l’abri de la lumière pendant ce temps-là.

Savonnerie de L'établi St-Aubin, Neuchâtel, Savon artisanal et naturels, saponification à froid

Pour une laborantine en biologie comme moi, c’est un vrai plaisir que de faire des savons! Les possibilités et les combinaisons sont infinies.

Je vais faire 3 sortes de savons pour commencer:

  • pour le visage et le corps, des savons contenants avec des huiles précieuses
  • des savons de rasage
  • des shampoing-barres

Création : madeleine jaccard
Réalisation : sur mesure concept